在秋天的季节,新疆昌吉州呼图壁县五公台镇的葡萄园里,棕榈形的叶子覆盖着葡萄架在阳光的反射下,一簇簇葡萄闪耀着诱人的光泽
在这个由数千株葡萄树组成的紫色王国中,有着众多的乡村酒庄,其中大唐西域酒庄和唐盾果园是呼图壁县葡萄产业的两大龙头企业通过公司合作农贸市场的生产经营模式,将分散的农户连接到集葡萄种植,贮藏,运输,葡萄酒加工,酒庄文化为一体的产业生态链上
呼图壁县五工台镇兴福村村民阎石经过学习培训,不仅掌握了葡萄种植技术,还当上了唐盾果园的技术负责人她说,葡萄酿酒解决了村里600人的就业问题,那里一亩葡萄的纯收入超过1万元
在大唐西域酒厂,货架上琳琅满目的葡萄酒吸引着人们驻足据说这些美味的餐前酒在国内外的品酒比赛中多次获奖
这是一个新兴产业,也是一个朝阳产业该县苗圃花卉产业园相关负责人于表示,葡萄酒不仅促进了农民增收,还创造了良好的生态效应,可以在支持和完善基础设施的基础上促进旅游业的发展
呼图壁县依托土壤富硒等优质自然条件,种植了马塞拉,赤霞珠,黑皮诺等多种酿酒葡萄品种目前,有1万多农牧民从事葡萄产业的各个方面
目前是酿酒发酵的好时机在酒厂的酿造车间里,大量自然成熟的葡萄经过加工后放入发酵罐,一股淡淡的酒味冒出来
酒厂运营方——新疆亚众源农业科技有限公司副总经理刘志刚说,酒窖里橡木桶的容量是200升,也可以私人定制。
在这家公司里,有各种各样的项目,比如民宿,渔场,烧烤场,血腥宝马基地和赛马场经过小产区多年的深耕,我们已经发展成为集种植,采摘,酿酒,旅游为一体的综合性庄园刘志刚在演讲中非常自豪
最近几年来,昌吉州以市场需求为导向,打造优质葡萄种植基地,酒庄集群,葡萄主题休闲观光园三位一体产业链,打造新疆天山北麓生态葡萄酒旅游文化田园综合体目前已推广优质葡萄品种135万个
同时,昌吉州借助新疆供销合作社果业集团在全国5000个出口网点和福建供销合作社60多个出口网点的助力,在天山北麓推广,推介,销售酒类产品。
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