保障冬奥会农产品质量安全为冬奥组委提供技术支撑

农业农村部:保障冬奥会农产品质量安全

农业农村部1月26日表示，2021年全国农产品质量安全例行监测合格率为97.6%近期会同有关部门和冬奥组委，加强直供冬奥农产品基地质量安全管控，做好食源性兴奋剂防控，全力强化冬奥会农产品质量安全保障

农业农村部相关负责人表示，通过开展直供冬奥农产品生产基地遴选，制定实施相关标准规范，推动建立了72家供冬奥种养殖基地一企一档，食源性兴奋剂联合防控，地区间检测结果互认等制度。

农业农村部农产品质量安全监管司副司长 魏宏阳:到目前为止，所有的直供冬奥的农产品基地全部实行了一企一档，派驻了专人监管。。

魏宏阳介绍，他们组织制定了动物性食品中10种利尿剂残留量检测标准，遴选推荐13家具备食源性兴奋剂检测扩项基础的农口检测机构，为冬奥组委提供技术支撑同时，加大农产品监督抽查力度

农业农村部农产品质量安全监管司副司长 魏宏阳:以直供冬奥的基地和赛区城市为重点，组织开展冬奥会农产品质量安全专项监督抽查，目前已经抽检了两千多批次的产品。修订草案明确了农产品质量安全标准的内容，包括与农产品质量安全有关的农业投入品质量和使用要求，农产品产地环境和生产过程管控要求，农产品关键成分指标要求，屠宰畜禽检验规程等。同时规定涉及食用农产品的质量安全标准，依照食品安全法执行。

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