代餐粉真能“躺瘦”吗？北京消协实测：Keep奶昔维生素含量不达标完全可以不再吃饭

伴随着人们生活水平的不断提高，

大家更加注重身材管理，

代餐粉，代餐奶昔这类产品

市场销售量越来越大。

面对市面上

品牌，种类繁多的代餐粉产品，

为了较全面地了解市场上销售的

代餐粉的质量状况，

向广大消费者提供客观的消费信息，

引导消费者科学，理性地消费，

北京市消协对代餐粉开展了比较试验。

顾名思义，就是用来代替正餐的减肥方法，因为商家声称代餐粉自身均衡的营养，明显的饱腹感，吃了以后不会饿，并且可以保证基础的营养需求，完全可以不再吃饭在实际的使用中，可以根据自己想要的减肥速度，选择代一餐或是二餐

测试样品

本次比较试验的样品，由北京市消协工作人员以普通消费者身份从天猫电商平台购买。

样品种类:Smeal NOTO，Keep，桂格，绿瘦，芊动，活力达，诺特兰德和汤臣倍健8个品牌，产品属于固体饮料，均为电商平台上销量靠前的产品，样品涵盖范围较广，具有较好的代表性。

试验标准及项目

本次试验委托中检科测试技术有限公司依据相关标准进行了测试试验结果仅对购买的样品负责

能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钠，维生素和矿物质等，卫生指标有菌落总数，大肠菌群，霉菌等。

测试结果

01产品标签标识

产品标识是向消费者传达商品的基本信息，产品性能等相关属性，以及如果安全正确地使用产品，是商品的名片和质量承诺，也是消费者理性选购商品的主要依据和维护自身权益的重要凭证。

本次比较试验中，共有4款样品的产品标识不符合GB 7718—2011或GB 13432—2013的要求。

02核心营养素

蛋白质，脂肪，碳水化合物和钠是营养标签中的核心营养素，人体通过代谢将食品中的蛋白质，脂肪，碳水化合物等营养素转换成能量，从而维持机体的正常生理活动。自2015年2月4日上线至今近6年时间里，Keep已累计进行8轮融资，获得超过6亿美元。

本次比较试验中，

活力达蛋白代餐奶昔固体饮料钠的标签值为300㎎/100g，实测值801mg/100g，

诺特兰德强化维矿代餐奶昔固体饮料钠的标签值为314mg/100g，实测值460mg/100g，

其他样品核心营养素均符合标准要求。

03维生素类

维生素是人体几乎不能合成的，需要从食物中获得的，调节机体生理功能所必需的营养素。

本次比较试验中，有2款样品的维生素指标标签值与实测值不符合标准要求。当时的官方信息显示，据当时的官方信息，KeepApp的用户数超过3亿；会员数量已突破1000万。

他们是绿瘦红豆薏米蛋白固体饮料维生素A标签值为217μgRE/50g，实测值为407μgRE/50g，

Keep高纤蛋白奶昔维生素B6标签值为1.08mg/100g，实测值为0.367mg/100g，维生素C标签值为121.7mg/100g，实测值为57.0mg/100g，烟酸标签值为19.28mg/100g，实测值为7.084mg/100g，叶酸标签值为218μgDFE/100g，实测值为140μgDFE/100g。

其他样品维生素指标均符合相关要求。

04矿物质

磷，镁，钙，铁，锌是维持人体正常生理功能所必需的微量矿物质营养素。

本次比较试验中，仅对标签中有标识值的产品及其对应矿物质元素进行检测，经检测样品矿物质元素符合相关标准要求。。

05卫生指标

本次比较试验中，代餐粉固体饮料检测项目为菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，霉菌和铅经检测，样品均符合标准要求

消费提示

本次比较试验样品的卫生指标检测全部符合相关标准要求，未发现食品安全风险隐患。今年1月，Keep对外宣布完成6亿美元F轮融资，据报道，Keep的投后估值达20亿美元。

营养素指标体现了产品营养成分的含量固体饮料标准未规定营养素限量，比较试验中的8款固体饮料样品营养素含量差异性较大消费者在选购中可以参考产品标签和营养成分表，根据需求选购适合自己的产品

代餐粉产品含有一定的维生素和矿物质，满足了有减肥需求的消费者部分营养需求，同时建议消费者更需要均衡膳食，采取包括运动等多种方式相结合的手段控制体重。

该类产品不适用于长期使用对于特殊人群如孕妇，哺乳期妇女，婴幼儿，儿童及青少年，老年人，病人等，不推荐使用该类产品，如果需要请咨询专业营养师或者医生

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