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香飘飘茶颜悦色涨价后,喜茶为何降价了
值得一提的是,就在不久前,其他奶茶品牌刚进行了涨价。
最近几天,网上有消费者发现喜茶的部分产品售价下调,例如,芝芝芒芒由32元降至29元,纯绿妍由13元降至9元,纯多肉葡萄由29元降至25元,芝士降低1元。。
日前,喜茶回应第一财经记者表示,确实对部分产品价格进行了下调喜茶认为其有能力在产品配方,用料和品质都不改变的前提下对部分产品的售价进行调整
值得一提的是,就在不久前,其他奶茶品牌刚刚进行了涨价一个是冲泡奶茶龙头企业,一个是新式茶饮中具有代表性的品牌日前,中国奶茶第一股香飘飘发布关于部分产品价格上涨的公告,新式茶饮品牌茶颜悦色大部分产品则在1月7日上调1元
此前,喜茶的售价在新式茶饮行业中处于较高位置,业内有观点认为,喜茶是为了扩大销量而进行适度的薄利多销可是对于本次降价,喜茶表示,喜茶的主流产品价格带长期维持在19—29元之间,喜茶并非所谓高价茶饮,此次调价也是喜茶在自身主流价格带中的正常调整动作
根据国信证券的测算,喜茶毛利率约为65%—70%之间,为行业中较高中泰证券研究所数据显示,喜茶的多肉葡萄价格为29元,而其原材料成本约为8至10元
中国食品产业分析师朱丹蓬表示:现在各行各业都在降价,而喜茶降价本身就是可以上热搜的点其次,依托它的品牌效应,规模效应,它能在消化成本之后让茶饮更加亲民,消费群体会更加广泛
不过,伴随着市场体量的扩大和行业壁垒的降低,茶饮行业同质化问题加剧,成本,渠道,门店压力也越来越大,喜茶降价或许会面临保持品质的同时能否保持原有盈利的挑战。显而易见,一年中的3次临时闭店是并不太好的信号。即使高密度有着阶段性的强势竞争力,但如何在不断下滑的客流中保住单店的收入依旧是不得不面对的考验。
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